BUEN DIA CHICOS
COMO YA LES HABIA COMENTADO, EL EXAMEN LO DEJAMOS PARA EL DIA LUNES 13 DE JULIO, ESE MISMO DIA CALIFICO Y LES ENTREGO SUS CALIFICACIONES.
EL EXAMEN ABARCARA TODOS LOS TEMAS
1. Cuantificación de microorganismos indicadores de proceso
1.1 Cuenta total
1.2 Coliformes totales
1.3 Hongos y levaduras
2. Cuantificación de microorganismos indicadores de contaminación fecal
2.1 Coliformes fecales y Escherichia coli
2.2 Enterococos
2.3 Clostridium
3.Cuantificación e Identificación de microorganismos patógenos
3.1 Salmonella
3.2 Staphylococcus aureus
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